Nông dân Cà Mau trồng bồn bồn thu nửa triệu mỗi ngày

 Public Anonymous User  17/09/2018 04:23:03  289 lượt xem

Từng được xem là loài cây mọc dại, nhưng hiện nay bồn bồn trở thành món ăn đặc sản, đem lại nguồn thu nhập cao cho nhiều hộ gia đình.

Nông dân Cà Mau trồng bồn bồn thu nửa triệu mỗi ngày

Nông dân Cà Mau chế biến bồn bồn. Ảnh: Phúc Hưng.

Bồn bồn có thể chế biến thành nhiều món ăn như làm dưa, xào với tép, hoặc nấu canh... nên rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Thấy được lợi thế từ loại cây này, nhiều nông dân ở huyện Cái Nước (Cà Mau) đã mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất. Các vuông tôm sản xuất kém hiệu quả được trữ nước ngọt trồng bồn bồn. Trong đó, xã Tân Hưng Đông được xem là "thủ phủ" của bồn bồn. 

Ông Nguyễn Văn Quận cho biết, gia đình ông có hơn 2 ha trồng bồn bồn, hiện tại giá bồn bồn tươi là 35.000 đồng một kg; riêng dưa bồn bồn mỗi kg có giá 70.000 đồng.

"Quân bình hàng ngày tôi xuất bán khoảng 20 kg bồn bồn, cũng thu được vài trăm nghìn đồng", ông Quận nói và cho biết, trồng bồn bồn không phải tốn chi phí đầu tư, chỉ cần người trồng bỏ công là được.

Nông dân Cà Mau trồng bồn bồn thu nửa triệu mỗi ngày

Nhiều vuông tôm kém hiệu quả được chuyển sang trồng bồn bồn. Ảnh: Phúc Hưng.

Loài cây này hầu như sinh trưởng quanh năm, nhưng phát triển nhiều nhất là vào mùa mưa (từ tháng 7 đến tháng 2 âm lịch của năm sau). Bồn bồn sau khi thu hoạch sẽ được cắt đi phần ngọn, chừa từ gốc lên khoảng 4 cm, lớp vỏ bên ngoài được tước bỏ đi, chỉ giữ lại phần lõi và củ hủ.

Để phát triển mạnh mô hình này, hai năm trước chị Huỳnh Thị Nguyên (36 tuổi) đã thành lập Hợp tác xã, với hàng chục xã viên. "Hàng tháng Hợp tác xã thu mua của bà con hơn một tấn bồn bồn nguyên liệu, cộng với nguồn sẵn có của các xã viên, xuất bán thu lãi trên dưới 50 triệu đồng", chị Nguyên cho biết.

Dọc theo tuyến Quốc lộ 1A, hướng từ TP Cà Mau về huyện Cái Nước hiện tại có hàng trăm sạp bán bồn bồn tươi hay dưa của bà con nông dân. "Đây là mô hình phát triển kinh tế quận 5 hộ gia đình rất hiệu quả, cũng nhờ loại cây này mà nhiều năm qua gia đình tôi có của ăn của để", ông Lê Văn Tám nói.

Nông dân Cà Mau trồng bồn bồn thu nửa triệu mỗi ngày

Thu hoạch bồn bồn từ ruộng. Ảnh: Phúc Hưng.

Chủ tịch UBND xã Tân Hưng Đông Trần Hoàng Đạo cho biết, xuất phát từ một hai hộ trồng ban đầu, với diện tích vài hecta, đến nay toàn xã có 61 hộ trồng, diện tích khoảng 57 ha.

"Bồn bồn là loài cây tự nhiên, sinh sống trong điều kiện nước ngọt và lợ, củ hủ và lõi non loài cây này chế biến thành các món ăn rất ngon", ông Đạo nói và cho biết, trước đây cây này mọc nhiều trên đồng ruộng, người dân thường chặt bỏ.

Phúc Hưng

Nguồn: kinhdoanh.vnexpress.net

Bảo vệ nhà thiếu nhi chết bất thường, dao cắm vào ngực

 Public Anonymous User  20/04/2019 07:36:31  559 lượt xem

(NLĐO) – Khi công an đến kiểm tra thì thấy bảo vệ nhà thiếu nhi quận 5 tử vong với con dao cắm vào ngực; tại chốt bảo vệ có một bức thư tuyệt mệnh.

Xem chi tiết

Nhân viên bảo vệ quơ vàng tại Parkson

 Public Anonymous User  09/04/2019 06:07:02  576 lượt xem

(NLĐO) – Một tiệm vàng nằm bên trong trung tâm thương mại Parkson Hùng Vương, quận 5, TP HCM đã bị bảo vệ trộm đi một lượng lớn nữ trang

Xem chi tiết

USD tăng nhẹ, vàng trong nước lặng sóng

 Public Anonymous User  03/01/2019 10:48:42  911 lượt xem

Các doanh nghiệp vàng trong nước không mặn mà điều chỉnh giá sáng nay; USD ngân hàng tăng nhẹ 5 đồng.

Xem chi tiết


Bạn vui lòng chờ trong giây lát...